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Eine fast vergessene Rebsorte Apuliens als charaktervoller Rosé: Der Anante Susumaniello Rosato 2025 von Borgo dei Trulli verbindet intensive Frucht mit mediterraner Frische und der feinen Würze des Susumaniello. Ein moderner Rosato aus dem Salento, der sich deutlich von den ganz blassen Provence-Rosés abhebt und mit viel Persönlichkeit und Trinkfreude überzeugt.
Jahrgang 2025: Süditalienische Frucht trifft überraschende Frische
Susumaniello fühlt sich im warmen Klima Apuliens ausgesprochen wohl. Für den Anante wird die Rebsorte bewusst als Rosé interpretiert und schonend vinifiziert, damit ihre intensive Frucht erhalten bleibt, ohne dass der Wein zu schwer wirkt. Der 2025er zeigt sich entsprechend saftig, aromatisch und frisch – ein unkomplizierter, aber keineswegs belangloser Rosato.
Verkostungsnotizen:
Im Glas präsentiert sich der Anante in einem leuchtenden, eleganten Roséton. In der Nase dominieren saftige rote Früchte: Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere treffen auf Granatapfel und feine florale Anklänge. Dazu gesellen sich dezente Zitrusnoten und eine für Susumaniello typische, leicht mediterrane Würze.
Am Gaumen zeigt sich der Rosato trocken, frisch und ausgesprochen saftig. Die intensive rote Beerenfrucht wird von einer lebendigen Säure getragen und durch eine feine mineralische Note ergänzt. Trotz der sonnigen Herkunft bleibt der Wein angenehm leichtfüßig und animierend. Eine dezente Würze verleiht zusätzliche Struktur und führt in einen klaren, fruchtigen und erfrischenden Abgang.
Besonders:
Das Spannende an diesem Rosé ist vor allem seine Rebsorte. Susumaniello ist eine autochthone Spezialität Apuliens, deren Heimat vor allem im Salento rund um Brindisi liegt. Der ungewöhnliche Name wird häufig mit dem italienischen Wort „somarello“ – kleiner Esel – in Verbindung gebracht: Junge Rebstöcke tragen ausgesprochen viele Trauben und wurden deshalb sinnbildlich mit einem schwer beladenen Lasttier verglichen.
Nachdem Susumaniello über Jahrzehnte zunehmend aus den Weinbergen verschwunden war, erlebt die Rebsorte heute eine bemerkenswerte Renaissance. Ihre intensive Farbe, ausgeprägte Frucht, gute Säurestruktur und würzige Aromatik machen sie sowohl für charaktervolle Rotweine als auch für ausdrucksstarke Rosati interessant.
Borgo dei Trulli setzt beim Anante genau auf diese regionale Identität und zeigt eine moderne, zugängliche Seite der alten apulischen Rebsorte. Ein Rosé für alle, die neben Frische und Frucht auch etwas Charakter und Herkunft im Glas suchen.
Rebsorte: 100 % Susumaniello
Herkunft: Apulien, Italien
Jahrgang: 2025
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Empfehlung: Aperitif, Antipasti, Burrata und Tomaten, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, sommerliche Pasta, Pizza, Grillgemüse oder leichte mediterrane Fleischgerichte.
Unser Tipp: Leicht gekühlt ist der Anante ein hervorragender Grillwein. Seine Frische passt zu Fisch und Gemüse, während die etwas kräftigere Frucht des Susumaniello auch gegrilltes Geflügel, Salsiccia oder würzige Antipasti problemlos begleitet.
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