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Fonterutoli - Chianti Classico Riserva 2022 Ser Lapo
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Fonterutoli - Chianti Classico Riserva 2022 Ser Lapo
Produktbeschreibung
Marke: Castello di Fonterutoli
Weinart: Rotwein
Preis pro Liter: 26,00€
Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2022 – Fonterutoli
Ein großer Klassiker aus dem Herzen des Chianti Classico: Der Ser Lapo Riserva 2022 von Fonterutoli vereint die jahrhundertealte Tradition der Familie Mazzei mit moderner Präzision und der unverwechselbaren Eleganz der Toskana. Kraftvoll, komplex und dennoch fein ausbalanciert, zählt dieser Wein zu den herausragenden Vertretern seiner Herkunft.
Jahrgang 2022: Ausdrucksstark und authentisch
Der Jahrgang 2022 brachte in der Toskana konzentrierte, aromatisch dichte Trauben hervor. Durch die sorgfältige Selektion der besten Parzellen gelingt Fonterutoli ein Chianti Classico Riserva mit bemerkenswerter Tiefe, Struktur und Finesse. Der Ser Lapo zeigt eindrucksvoll, wie modern und gleichzeitig traditionsbewusst ein großer Chianti Classico heute sein kann.
Verkostungsnotizen:
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist komplex und vielschichtig geprägt von reifen Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen, begleitet von Veilchen, mediterranen Kräutern und feinen Gewürznoten. Hinzu kommen elegante Anklänge von Tabak, Zedernholz, Kakao und einem Hauch Vanille aus dem Ausbau im Holz.
Am Gaumen zeigt sich der Ser Lapo kraftvoll und zugleich bemerkenswert elegant. Die saftige Frucht wird von einer lebendigen Säure und fein strukturierten Tanninen getragen. Noten von Schwarzkirsche, dunklen Beeren und würzigen Kräutern verbinden sich mit mineralischen Nuancen zu einem komplexen Gesamtbild. Der lange, harmonische Abgang offenbart die ganze Klasse eines hochwertigen Chianti Classico Riserva.
Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und Lagerpotenzial erhält, ohne die Frische der Sangiovese-Traube zu überdecken.
Besonders:
Der Name „Ser Lapo“ geht auf Ser Lapo Mazzei zurück, einen Vorfahren der Familie Mazzei, der bereits im Jahr 1398 eines der ersten bekannten Dokumente über den Handel mit Chianti-Wein verfasste. Die Familie Mazzei zählt damit zu den ältesten und bedeutendsten Weinbaudynastien Italiens. Das Weingut Castello di Fonterutoli bewirtschaftet seine Weinberge im Herzen des Chianti Classico auf Höhenlagen zwischen 220 und 570 Metern. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden, sorgfältiger Handarbeit und modernster Kellertechnik verleiht dem Ser Lapo seine besondere Eleganz und Ausdruckskraft.
Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10 % Merlot
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Empfehlung: Bistecca alla Fiorentina, geschmortes Rind, Wildgerichte, Lamm, Trüffelpasta, gereifter Pecorino und die klassische toskanische Küche.
Dekantieren: 1 Stunde
Lagerpotenzial: Bereits heute hervorragend zu genießen, entwickelt jedoch über 8–12 Jahre zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Preise anzeigen in:EUR
