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Aix-en-Provence Rosé „Première“ 2025 – Domaine Pigoudet
Ein Rosé wie ein Sommertag in der Provence: leicht, elegant und voller mediterraner Lebensfreude. Der „Première“ vom renommierten Domaine Pigoudet zeigt eindrucksvoll, warum die Region Aix-en-Provence zu den Klassikern für hochwertige Roséweine zählt.
Jahrgang 2025: Provence im Glas
Der 2025er Jahrgang präsentiert sich als fein abgestimmter, moderner Provence-Rosé mit klarer Handschrift des Hauses Pigoudet. Ziel ist hier nicht Opulenz, sondern pure Trinkfreude: frisch, präzise und mit diesem typischen mediterranen Charme, der sofort an Sonne, Lavendelfelder und lange Abende im Freien erinnert.
Verkostungsnotizen:
Im Glas zeigt sich der „Première“ in einem zarten, lachsfarbenen Rosé mit brillanter Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Aromenspiel aus roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt von feinen Zitrusnoten, weißen Blüten und einem Hauch Kräuterwürze der Garrigue.
Am Gaumen wirkt der Wein elegant, trocken und sehr ausgewogen. Die Frucht bleibt klar und saftig, getragen von einer lebendigen, aber fein eingebundenen Säure. Der Abgang ist frisch, mineralisch geprägt und angenehm leichtfüßig – ein klassischer Provence-Rosé mit hohem Trinkfluss.
Die Cuvée aus typischen südfranzösischen Rebsorten wie Grenache, Cinsault und Syrah verleiht dem Wein Struktur, Frische und aromatische Tiefe, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt bewusst die Frische und Klarheit des Weins.
Besonders:
Domaine Pigoudet zählt zu den etablierten Erzeugern in der Appellation Coteaux d’Aix-en-Provence und steht für präzise, elegante Roséweine mit moderner Stilistik. Der „Première“ ist dabei der zugängliche Einstieg in die Stilwelt des Hauses – bewusst auf Frische, Frucht und unkomplizierten Genuss vinifiziert, perfekt für warme Tage und gesellige Momente.
Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah (typische Cuvée der Provence)
Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Empfehlung: Aperitif, mediterrane Vorspeisen, Salate, Fisch, Meeresfrüchte, Sommergerichte, Terrassenwein
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