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Cigar OfficeMünchner Genussbüro
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Die Region Erchie zählt zum DOP-Anbaugebiet des Nachbarstädtchens Manduria, und Primitivo di Manduria genießt heute Weltruf
Jahrgang 2023: Eine tiefdunkle, sehr ansprechende Farbe im Glas, das Bouquet ist geprägt von Kirschen, reifen Brombeeren und Zwetschgen
Verkostungsnotizen: Am Gaumen hat der Primitivo Old Vines wieder diese Samtigkeit und super weiche Tannine. Zur geballten Frucht kommen noch ein paar mediterrane Kräuter dazu, die dem Wein eine schöne Frische verleihen. Ein toller, nicht zu üppiger Süditaliener
Besonders: Ursprünglich wurde das Weingut Masca del Tacco als Cantine di Erchie gegründet.
Rebsorte: 100% Primitivo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Empfehlung: Solist, Braten, Steak, deftige Küche
Dekantieren: 1 Stunde
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