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Grauburgunder- und Spätburgundertrauben in einem gemischten Satz ausgebaut und mit einer Prise natürlicher Restsüße versehen, darf dieser Klassiker auf keiner Grillparty fehlen.
Jahrgang 2024: Zeigt her Eure Schuhe: Ein Klassiker in neuem Gewand, so kommt unser Badisch Rotgold daher. Früher als einfacher Wein verschrien, haben wir ihn aus seinem Dornröschenschlaf gezerrt und einen Wein mit viel Spaß im Glas draus gemacht.
Verkostungsnotizen: Der Badisch Rotgold 2024 vom Weinhaus Bettina Schumann zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Roséton mit goldenen Reflexen. In der Nase treffen saftige Erdbeeren, reifes Steinobst und feine Kräuternoten aufeinander. Am Gaumen wirkt der Wein herrlich unkompliziert, fruchtbetont und feinherb, getragen von einer animierenden Säure und einer dezenten natürlichen Restsüße. Die Cuvée aus Grauburgunder und Spätburgunder sorgt für cremigen Trinkfluss, während der Ausbau im Edelstahl die Frische und Leichtigkeit wunderbar bewahrt. Mit nur 11 % Vol. ist dieser Rotling der perfekte Begleiter für gesellige Abende, Grillpartys oder entspannte Stunden auf der Terrasse.
Besonders: Badisch Rotgold ist eine echte Spezialität vom Kaiserstuhl und blickt auf eine lange Tradition in Baden zurück. Die Besonderheit: Grauburgunder- und Spätburgundertrauben werden gemeinsam verarbeitet und bereits vor der Gärung zusammengeführt – genau das macht einen echten Badisch Rotgold aus. Weinhaus Bettina Schumann interpretiert diesen Klassiker modern und mit viel Trinkfreude: spontan vergoren, im Edelstahltank ausgebaut und bewusst auf Frische, Frucht und unkomplizierten Genuss vinifiziert.
Rebsorte: Grauburgunder- und Spätburgundertrauben
Alkoholgehalt: 11,0% vol.
Serviertemperatur: 6–8 °C
Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, leichte Gemüseküche, Pasta, Gartenparty
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