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Weingut Lorenz - Pinot Blanc 2024 Wood & Steel
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Weingut Lorenz - Pinot Blanc 2024 Wood & Steel
Produktbeschreibung
Was sich in den letzten Jahren im 1727 gegründeten Weingut getan hat, ist eine kleine Qualitätsrevolution. Tobias Lorenz, blendend ausgebildeter Spitzenwinzer mit Stationen unter anderem beim legendären Starweingut Van Volxem, hat seit einigen Jahren das Zepter in Weinberg und Keller übernommen und ist seitdem unbeirrt dabei, das Gut in die Gebietsspitze zu steuern. Mit drei roten Trauben im Gault&Millau Weinführer zählt er mittlerweile zu den höchst dekorierten Winzern der Region.
Jahrgang 2024: Neben dem klassischen Riesling hat Tobias mittlerweile die feine Rebsorte Pinot Blanc als zweite große Liebe für sich entdeckt.
Verkostungsnotizen: In Nase und Gaumen finden Sie feine Blütenaromen, unterfangen von dezenter Nussigkeit und sehr diskret eingebundenem Holz. Durch seine geringe Säure ist er zudem überaus bekömmlich.
Besonders: Die große Liebe von Tobias Lorenz. Dieser auf Schiefer gewachsene Pinot Blanc ist Tobias' besonderes Steckenpferd. Er wurde zum Teil im Stahltank und zum Teil im 500 l-Tonneau ausgebaut und lagerte sehr lange im Fass auf der Feinhefe. Das verleiht ihm einen besonderen Schmelz und eine schöne Komplexität.
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Alkoholgehalt: 12% vol.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Empfehlung: Risotto, aromatische Gemüseküche, Pasta und Reisgerichte
Preise anzeigen in:EUR
